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Anguilla alla griglia, gegrillter Aal
Ein so fetter Fisch wie der Aal verträgt es prächtig, über scharfer Glut gegrillt zu werden.
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BBQ Chicken Wings Hot and Spicy
Chicken Wings immer gern zum Wegnibbeln oder als Hauptgericht.
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Doraden im Gewürzmantel mit Zitronen
Ein sommerliches Fischgericht
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Forellen im Salzpanzer
Forellen mit Kräutern, gegart in einer Salzkruste. Der Fisch gart langsam und bleibt dadurch sehr saftig.
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Fünf verschiedene Grillspieße
Diese Spieße geben ein buntes Allerlei.
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Gegrillte Putenschnitzel mit Zitronen-Chili-Sauce
Ein frisches Sommergericht mit Reisbeilage.