Familienfeier
-
Wurzelsuppe mit Ingwer und Knoblauch
Eine schöne Vorspeise mit skandinavischem Touch.
-
Ytterfilet
Dieses Fleisch ist aus dem Kotelettstrang ausgelöst und ist sehr zart. Dieses Fleisch ist hier in Skandinavien ein Standardzuschnitt.
-
Zander gefüllt und gegrillt
Zander vom Grill ist eine Delikatesse.
-
Zerfallenes Rindfleisch oder auch Trümmerfleisch
Eine Pendant zu Pulled Pork, nur aus Rindfleisch.
-
Zigeunerschnitzel
Ein Klassiker der Küche.
-
Zitronenhähnchen low and slow mit Rotkohl und Kartoffeln
Ein saftiges Hähnchen nach low and slow. Dauert so zweieinhalb Stunden und ist dann falling-off-the-bone zart.