Weihnachten
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Eier im Förmchen mit Flusskrebsfleisch
Eine nette Vorspeise.
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Eiskaffee
Immer wieder gern.
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Elchgulasch
Elchfleisch ist eine Delikatesse.
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Ente am Spieß
Ente von der Rotisserie - nicht nur im Winter. Da duftet der ganze Garten!
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Ente mit Beifuß low and slow
Dieses war unser Entenrezept für Weihnachten 2013. Diesesmal haben wir statt mit Majoran mit Beifuß experimentiert.
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Ente mit Orangen-Preiselbeeren-Sauce
Ein wunderbares Wintergericht aus der Pfanne oder vom Grill.