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Thai-Chilipaste
Thai-Chilipaste - Die Gewichtsangaben sind Richtwerte; es hängt meist von den Chilies ab und ob mit oder ohne Kerne gearbeitet wird.
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Lammbeinscheiben nach Art des Metzgers
Beinscheiben werden im Dutch Oven wunderbar!
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Gefüllter Kalbshals und gefüllte Kalbsbrust aus der Kiste
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Frühlingsrollen - PoPia
Ein asiatischer Klassiker. Dieses Rezept erlaubt auch, einen Vorrat anzulegen.
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Chicken Lollipop
Huhn-Lutscher
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Bertl`s Meeresfische vom Grill