Kalbsfilet auf gemischten Pfannengemüse

Kalbsfilet mit einer kräftigen Sauce.

Antipasti - Tomatensalsa

Geht auf Brot oder pur - Auch als Bruscetta-Topping

Griebenschmalz mit Äpfeln und Zwiebeln

Lecker würziges Griebenschmalz mit Äpfeln und Zwiebeln

Grüne Bohnen mit Salzfleisch

ein typisch herzhaftes Eintopfgericht der hessischen Küche, im hessischen Dialekt -Brockelbohne-genannt

Crème brûlée - sous vide

Das beliebte Dessert in der Sous-Vide-Variante.