Vorspeise
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Anticuchos oder auch Herzspieße
Anticuchos gehören in Peru zu den Nationalgerichten und werden oft in den Garküchen am Straßenrand angeboten.
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Antipasti - Gegrillte Champignons
Geht mit weißen Champignons oder Egerlingen
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Antipasti - Gegrillte Paprika
Geht schnell und schmeckt prima
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Antipasti - Gegrillte Zucchini
Wie in Italien
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Antipasti - Gegrillter Chicoree
Aus Italien
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Antipasti - Tomate-Mozzarella
Auch Kinder lieben es