Afrika
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Marokkanische Hühnchen-Tagine
Ein wunderbares Dutch Oven Gericht mit orientalischem Flair.
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Marokkanischer Hühnereintopf
Zart und vollmundig mit feinem, exotischem Geschmack
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Potjie - Straußenfilet mit grünen Pfefferkörnern
Ein superleckeres Potjie Rezept aus Südafrika von Sannie Smit frei übersetzt von mir. Mengenangaben beziehen sich auf Cups.
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Südafrikanische Boerewors, eine Grillwurst
Es gibt eine Vielzahl an Rezepten für diese Art Grillwurst. Dieses hier ist mein Favorit.