Mexiko
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Jakobsmuschel mit Orange
Jalobsmuscheln - wer sie einmal gegessen, hat nimmt sie immer wieder. Da kommt Urlaubsgefühl auf.
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Mexikaner - der scharfe Hot Shot
Passend zu einem heissen Grillabend ist - neben Bier - dieser leckere Drink mit Hot Sauce der perfekte Begleiter!
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Mexikanische Tortilla (Maisfladen gefüllt)
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Mexikanisches Schweinssteak
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Mojo Crijollo
Eine Marinade geeignet für viele Fleischsorten. Texmex Küche. Reicht für 2-3 Kg Schweinefleisch.
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Puerco Pibil
Eine interessante Version der Schweineschulter.