Indien
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Meeresfrüchte-Curry nach Goa-Art Goa Che Nalla chi Kadi
Ein typisches Curry, das eigentlich für den ganzen Süden Indiens spricht. Schnell und mit relativ wenig Aufwand nachzukochen. Es lohnt.
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Naan
Indisches Fladenbrot
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Naan Brot
Fladenbrot zum Dippen
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Pikante Möhren
Diese Möhren sind einem indischen Rezept entlehnt. Passt gut zu Masala Chicken.
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Puten-Sate-Spieße
Schnelle Spießchen mit Flair.
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Raita, der indische Zaziki
Durch die Minze herrlich frisch und perfekt für den Sommer!