Korea
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Anguilla alla griglia, gegrillter Aal
Ein so fetter Fisch wie der Aal verträgt es prächtig, über scharfer Glut gegrillt zu werden.
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Asiatisch gewürztes Grillsteak
Wunderbar in Sesamöl marinierte Steaks.
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Asiatische Hackbällchen aus dem Wok
Ein schönes Wokgericht mit Hackbällchen.
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Chinesische Killersauce
Diese Sauce bekamen wir bei chinesischen Freunden serviert und haben sie nachgebaut - Vorsicht.
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Gefüllte Tintenfische vom Grill
Ein nicht ganz einfaches Gericht mit Tintenfisch. Lohnt aber auf jeden Fall zu machen!
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Gegrillte kurze Rippen vom Rind, Bulgalbi
Ein wunderbarer koreanischer Klassiker.