Bayern

Apfel-Kürbis-Chutney

Das Rezept entstand spontan, da die restlichen Äpfel und Kürbisse vom Herbst weg mussten. Die Gewürzmengen bitte nach Geschmack anpassen!

Badischer Brezelauflauf

Rezept aus der Fire and Food 2/18

Bayerischer Krautsalat mit Speck

Ein sehr günstig und einfach herzustellender Salat, der besonders zu deftigen Gerichten als Beilage passt.

Bayerischer Schweinebraten vom Rost mit Kruste

Ein Klassiker aus Bayern.

Bayerischer Steckerlfisch wie vom Oktoberfest

Ein Klassiker aus München.

Beer Butt Chicken

Der Klassiker, bekannt in Deutschland durch den Grillsportverein