Bayern
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Wiesn Hendl
Ein Klassiker aus München.
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Wildgans, glaciert nach Haeberlin
Bei dieser Gans kann man nicht nein sagen.
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Wildschweinsteaks gebeizt
Wunderbar gemachte Steaks.
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Zwetschgen-Bourbon Buchteln
Ein abgewandeltes Rezept von der Homepage der Klosterküche Weltenburg und eine gut beschwipste Füllung
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Zwiebelrostbraten vom Kalbsrücken mit Spätzle
Normalerweise mit Roastbeef, aber Kalbsrücken rockt noch mehr