Frankreich
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Ente mit Orangensoße
Ein wunderbares Wintergericht.
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Entrecôte double
vom Grill
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Esterházy-Sauce
Zu kurzgebratenen Fleischstücken, wie zum Beispiel zu Schnitzeln oder Steaks. Auch zu Schweinekoteletts.
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Filet Marinade a la francaise
Marinade für Filet, die es in sich hat.
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Flambierte Himbeercrepes
Ein französischer Klassiker zum Nachtisch.
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Flammkuchen
Ein elsässer Klassiker. Als Vorspeise oder Hauptspeise immer wieder gern.