Frankreich
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Flammkuchen Elsässer Art
Die bekannte französische Spezialität.
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Flammkuchen hausgemacht
Eine der bekanntesten Spezialitäten aus dem Elsass. Gern aus dem Holzbackofen.
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Fougasse - provenzalisches Fladenbrot mit Peperoni
Fougasse ist ein Gericht, in der Regel mit der Provence verbunden und ist der italienischen Focaccia sehr ähnlich.
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Französische Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe aus dem Dutch-Oven.
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Französisches Pfeffersteak
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Gänseleber - Stopfleber - Foie Gras vom Grill mit Eichblattsalat und Preiselbeervinaigrette
Ein Salat mit französischem Flair mit Leber.