Frankreich
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Schweineschulter Provencale
Eine leckere Schulter.
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Tartar
Ein französischer Klassiker.
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Tintenfische grillen
Einige Hinweise, wie man Tintenfisch grillt.
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Tournedos Faubourg
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Tournedos Mirabeau
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Weinhändlersoße
Die Weinhändlersoße gehört zur klassischen Küche und heißt im feinen Küchenfranzösisch Sauce Marchand de vin.