Schweden
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Focaccia mit frischem Knoblauch
Ein intensives Focaccia.
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Gedämpfter Kräuterlachs
Feiner mit Dill bestreuter Lachs
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Gegrillte Lachskoteletts
Lachs gegrillt, ohhhh, so gut.
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Geräucherte Forelle
Heißgeräucherte Forelle ist eine sehr leckere Sache - yummi.
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Gravad lax
Ein schwedischer Klassiker. Hier ist unser Gravlaxrezept von 1978.
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Hackfleischbällchen vom Rost
Die mit Oregano gewürzten kleinen Hackfleischbällchen vom Grill schmecken ausgezeichnet.