Schweden
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Eingelegte Rote Beete eller inlagda röda betor
Dieses Rezept macht Arbeit, aber wenn man es einmal gemacht isst man sie nie mehr anders. Gut zu Pytt i Panna.
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Elchgulasch
Elchfleisch ist eine Delikatesse.
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Entrecote mit frischen Pilzen
Ein schönes Herbstgericht nach einer Pilztour im Wald. Das Gericht braucht Vorarbeit zum Pilzesuchen.
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Entrecôte med Kaffeerub und Champignons
Ein schöner Rub, mit einem besonderen Aroma
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Fisch in Senfsauce
Lachs ist immer ein Genuss
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Fiskbullar mit Reis oder Fischklöße mit Reis
Ein Gericht was wir in Schweden immer wieder gern machen.