Aal in Asche

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

1 Stk. Aal frischer
etwas Zitronensaft
etwas Salz
etwas Öl
etwas Alufolie

Beilagen: Salat aus Gurkenwürfeln, Tomatenachteln, Paprika- und Zwiebelringe, mit Dill und einer französischen Marinade.

Anweisungen

Den bratfertigen Aal in Portionsstücke teilen, portionsweise würzen und in je ein geöltes Alufolie-Stück hüllen
Gut verschließen und die Paketchen direkt in die Glut legen
Grillzeit: 15-20 Minuten

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