Aalborg-Smörebröd

Name: Aalborg-Smörebröd
Ingredients: 50 g Almond-Spread; etwas Salatblätter; 4 EL eingelegter Kürbis; 4 EL Pilzketchup; 4 Stk. Entrecôtes; etwas Salz; etwas Cayennepfeffer; 1 EL Bratfett; 4 Sch. Weißbrot; 50 g Ginger-Spread; 4 EL Ananaswürfel; 30 g gehackte Nüsse

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mit gebratenen Entrecôtes

Admin

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

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Zutaten

50 g Almond-Spread
etwas Salatblätter
4 EL eingelegter Kürbis
4 EL Pilzketchup
4 Stk. Entrecôtes (à 100 Gramm)
etwas Salz
etwas Cayennepfeffer
1 EL Bratfett
4 Sch. Weißbrot
50 g Ginger-Spread
4 EL Ananaswürfel
30 g gehackte Nüsse

Anweisungen

Entrecôtes leicht klopfen, die Haut einritzen, salzen, mit Cayennepfeffer würzen und in heißer Pfanne in Fett auf beiden Seiten braten
Weißbrot mit Ginger-Spread bestreichen, Salatblättchen darüber legen, mit Ananaswürfeln bedecken und mundgerecht geschnittene Steaks darüber breiten
Mit Nüssen bestreuen

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