Aalborg-Smörebröd

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Schwer

Zutaten

50 g Almond-Spread
etwas Salatblätter
4 EL eingelegter Kürbis
4 EL Pilzketchup
4 Stk. Entrecôtes à 100 Gramm
etwas Salz
etwas Cayennepfeffer
1 EL Bratfett
4 Sch. Weißbrot
50 g Ginger-Spread
4 EL Ananaswürfel
30 g gehackte Nüsse

mit gebratenen Entrecôtes

Anweisungen

Entrecôtes leicht klopfen, die Haut einritzen, salzen, mit Cayennepfeffer würzen und in heißer Pfanne in Fett auf beiden Seiten braten
Weißbrot mit Ginger-Spread bestreichen, Salatblättchen darüber legen, mit Ananaswürfeln bedecken und mundgerecht geschnittene Steaks darüber breiten
Mit Nüssen bestreuen

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