Aioli

Erstellt: 2017-06-28 08:41:34

15 Min.

Sehr einfach

Zutaten

100 ml H Milch 1,5
200 ml Rapsöl
2 Stk. Knoblauchzehen je nach Geschmack variieren
1 etwas Zitronensaft
1 etwas Salz und Pfeffer

Leckerer Knoblauchdip nach simplem Rezept

Anweisungen

Milch und Öl in mit dem Pürierstab für ca. 5 Minuten mixen, bis eine Konsistenz von Mayonnaise entsteht.
Danach den kleingeschnittenen Knoblauch, den Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzugeben und nochmals ordentlich durchmixen.
Wichtiger Hinweis: Öl und Milch müssen immer in Menge 2:1 verwendet werden.

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