Allgäuer Grillspieß

Verfeinert mit Bauernschinken und Käse aus dem Allgäu.

 


Zutaten
20 Min.
Normal
4

Anweisungen
  1. Die Schweineschnitzel dünn klopfen, 4 Stück gefächert nebeneinander legen und mit Senf bestreichen.
  2. Allgäuer Bauernschinken darauf geben und anschließend mit hauch dünnen Allgäuer Käsescheiben legen.
  3. Das Ganze zu einer festen Roll verschließen und das 3 oder 4 Mal.
  4. Die 4 Rollen übereinander legen und mit Schaschlikspießen je 3 cm durchstechen und immer zwischen den Spießen mit einem Messer schneiden ,den Rand mit Pfefferknoblauchgewürz eintunken