Amerikanisches Weizenbrot

Ein leckeres Brot nach einem amerikanischen Rezept.

 


Zutaten
95 Min.
Normal

Anweisungen
  1. Das Wasser zum Kochen bringen.
  2. Die Haferflocken in 400 ml kochendem Wasser einweichen.
  3. Warten, bis das das Wasser-Haferflocken Gemisch lauwarm ist.
  4. Dann die Hefe in 50 ml in lauwarmen Wasser auflösen.
  5. Dann das Wasser-Haferflocken Gemisch, Hefe, Fett und das Mehl zu einem Teig verarbeiten.
  6. Dann den Teig bei ca. 50 Grad gehen lassen.
  7. Dann den Teig erneut kneten und in eine Backform geben.
  8. Wir haben das Brot in einer gusseisernen Form zubereitet.
  9. Ergibt ein wunderbares Brot.