Antipasti - Tomate-Mozzarella

Erstellt: 2014-01-09 18:50:53

10 Min.

Sehr einfach

Zutaten

1 Stk. Mozzarella auch vom Büffel
15 Stk. Kirschtomaten
5 Stk. Basilikum Blätter, in kleine Quadrate geschnitten
etwas Salz und Pfeffer
3 EL Balsamicoessig schwarz
3 EL Olivenöl Gutes!

Auch Kinder lieben es

Anweisungen

Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden, auf dem Teller anrichten.
Darauf den klein geschnittenen Mozzarella geben.
Nun mit Salz und Pfeffer würzen. Essig und Olivenöl darübergeben.
Am Schluss noch mit dem Basilikum bestreuen.

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