Antipasti - Tomatensalsa

Erstellt: 2014-01-09 18:59:51

10 Min.

Sehr einfach

Zutaten

15 Stk. Kirschtomaten
1 Stk. Zwiebel
etwas Salz und Pfeffer
1 Stk. Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
3 EL Balsamessig weiß

Geht auf Brot oder pur - Auch als Bruscetta-Topping

Anweisungen

Die Tomaten und Zwiebeln in gleichgroße Würfel schneiden. Vermischen.
Das Olivenöl mit dem Balsamico, Salz und Pfeffer vermischen, dann den Knoblauch fein hinreinreiben. Die Mischung darübergeben und mindestens eine Stunde kühl stellen.

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