EinloggenAprikosenspareribs
Leicht
Zutaten
- 1000 g Spareribs
- 4 EL Sojasauce
- 4 EL Öl
- etwas Pfeffer
- 3 EL Aprikosenkonfitüre
- 1 Stk. Ingwer
Schöne Ribs!
Anweisungen
| 1. | Die Spareribs waschen, abtrocknen und evtl. in Portionsstücke zerschneiden. |
| 2. | Sojasauce, Öl, Pfeffer und die Konfitüre verrühren. Den Knoblauch schälen und durch die Presse dazu drücken. |
| 3. | Ingwer schälen und sehr klein hacken, ebenfalls unter die Marinade mischen. |
| 4. | Die Spareribs gründlich damit einpinseln, mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren. |
| 5. | Abtropfen lassen und unter dem vorgeheizten Grill 30 - 30 Minuten grillen, zwischendurch mehrfach wenden und mit Marinade bestreichen. |
Kategorien
Leicht
