EinloggenAprikosenspareribs
Einfach
Zutaten
- 1000 g Spareribs
- 4 EL Sojasauce
- 4 EL Öl
- etwas Pfeffer frisch gemahlen
- 3 EL Aprikosenkonfitüre
- 1 Stk. Ingwer walnussgross
Schöne Ribs!
Anweisungen
- Die Spareribs waschen, abtrocknen und evtl. in Portionsstücke zerschneiden.
- Sojasauce, Öl, Pfeffer und die Konfitüre verrühren. Den Knoblauch schälen und durch die Presse dazu drücken.
- Ingwer schälen und sehr klein hacken, ebenfalls unter die Marinade mischen.
- Die Spareribs gründlich damit einpinseln, mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- Abtropfen lassen und unter dem vorgeheizten Grill 30 - 30 Minuten grillen, zwischendurch mehrfach wenden und mit Marinade bestreichen.
Kategorien
Sehr einfach
