EinloggenAsiatisch gewürztes Grillsteak
Schwer
Zutaten
- 4 Stk. Rumpsteak
-
Marinade
- 1 EL Sojasauce
- 2 EL Austernsauce
- 1 EL Zucker
- 8 EL Reiswein
- 2 EL Sesamöl
Wunderbar in Sesamöl marinierte Steaks.
Anweisungen
| 1. | Alle Marinadezutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und die Mischung gleichmäßig über beide Seiten der Steaks verteilen. |
| 2. | Die Steaks ruhen lassen und bei Zimmertemperatur mindestens 1 Stunde marinieren. |
| 3. | Backofengrill auf hoher Stufe vorheizen oder im Grill Holzkohle anzünden. Wenn der Grill heiß oder die Holzkohle weiß glühend ist, die Steaks auf jeder Seite grillen. 5-6 Min. für blutiges oder länger für durchgebratenes Steak. |
| 4. | Auf einen vorgewärmten Teller legen und vor dem Servieren 10 Min. ruhen lassen. |
Kategorien
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