Asiatische Glasnudelpfanne

Wenn es mal schnell gehen muss, aber lecker sein soll...

 

Zutaten
  • Sauce
45 Min.
Leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. zunächst das Hackfleisch in etwas Rapsöl anbraten, dann aus der Pfanne nehmen, das Öl belassen
  2. den Weißkohl im Öl anbraten, dann die Möhren hinzugeben und etwas braten
  3. die Zwiebel und Frühlingszwiebel hinzufügen und unterheben
  4. die Champignons einrühren, dann die Glasnudeln einrühren und alles gut vermengen
  5. die vermengte Sauce unterheben und gut verrühren
  6. das Hackfleisch wieder hinzufügen
  7. zum Schluss die frischen Sojasprossen und die Enoki Pilze unterheben und mit dem Koriander vermengen