EinloggenAsiatische Nudeln mit Garnelen
30 Min.
Leicht
Zutaten
- 4 Stk. Nudelkissen
- 2 Stk. Paprikaschoten
- 2 Stk. Chilischoten
- 2 Stk. Zwiebeln
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- etwas Olivenöl
- etwas Frühlingszwiebel
- 1 Do. Kokosmilch
- 500 g Waldpilze
- 12 Stk. Garnelen
Ein pikantes Hauptgericht oder eine leckere Vorspeise
Anweisungen
| 1. | Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken. Die Pilze waschen und zerkleinern. |
| 2. | Die Schoten klein schneiden. |
| 3. | Die Nudeln in heißem Wasser kochen. Parallel in einem Topf die Zwiebeln und den Knoblauch anschwitzen. |
| 4. | Dann die Nudeln, die Kokosmilch, die Pilze und die Gewürze zugeben. |
| 5. | Dann die Garnelen zugeben und vorsichtig umrühren. |
| 6. | Abschmecken und dann sofort servieren. Mit der Frühlingszwiebel garnieren. |
Kategorien
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