Rezept - Aurora-Sauce

Aurora-Sauce

 


Zutaten

1/8 l Mayonnaise

1 TL Tomatenmark

1 TL Tomatenketchup

1/2 TL Worcestersauce

1 TL Cognac

Salz

Pfeffer aus der Mühle

eventuell 1/8 l Sahne oder 1/2 Becher Joghurt

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Anweisungen

Alle Zutaten schnell miteinander verrühren. Man kann die Sauce mit steifgeschlagener Sahne oder Joghurt noch etwas strecken. Eventuell noch etwas Tomatenmark zufügen.

Zu gegrillten Fisch- und Fleischgerichten.