Avocado - Toast

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

2 Stk. Pouletbrüstchen
2 Stk. Avocado
4 Sch. Toastbrot
30 g Butter
4 Sch. Tilsiter
etwas Paprikapulver
etwas Rosmarin wenig
etwas Zitronensaft
2 EL Öl
etwas Salz
etwas Pfeffer

Avocadotoast mit Entenbrütchen - lecker.

Anweisungen

Pouletbrüstchen würzen, im heißen Öl braten und beiseite stellen.
Avocadohälften in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer würzen.
Pouletbrüstchen in Scheiben schneiden. Brotscheiben mit Butter bestreichen und dachziegelartig mit Avocado und Pouletscheiben belegen.
Mit je einer Tilsiterscheibe belegen und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad backen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Vor dem Servieren mit Pfeffer bestreuen.

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