EinloggenBBQ-Sauce à la Seriengriller
10 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 125 g Tomatenmark
- 200 ml Apfelsaft
- 1 TL Melasse
- 5 EL Apfel-Mango-Essig
- 0.5 TL Knoblauchgranulat
- 0.5 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Rauchsalz
- 3 TL Rohrzucker
- 1 TL Worcestershiresauce
- 2 TL süße Soja Sauce
- 0.5 TL gemahlener Koriander
- etwas gemahlenen Ingwer
- etwas Paprika edelsüß
fruchtig-süße BBQ-Sauce
Anweisungen
| 1. | Alle Zutaten in einem Topf so lange köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Ergibt ca 250-300 ml. |
| 2. | wer mag, kann auch noch etwas Zimt mit einrühren. |
| 3. | Die Sauce passt super zur Bacon Bomb und anderen rauchigen "Schweinereien". |
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