Backkartoffeln mit Kräuter-Sauerrahm

Erstellt: 2019-05-12 20:45:16

65 Min.

Einfach

Zutaten

8 Stk. festkochende Kartoffeln mittelgroß
400 g Saure Sahne
0.5 Bnd. Patersilie fein gehackt
0.5 Bnd. Dill fein gehackt
0.5 Bnd. Schnittlauch fein gehackt
etwas Salz
etwas Pfeffer schwarz gemahlen
etwas Chilipulver

Beilage, die fast immer passt

Anweisungen

Kartoffeln in Alufolie wickeln
bei 200°C ca. 1 Stunde indirekt grillen
zwischenzeitlich die Saure Sahne gründlich mit den Kräutern verrühren
mit Pfeffer, Salz und Chili abschmecken
die fertige Kartoffeln aus der Folie wickeln, halbieren und mit dem Kräuter-Sauerrahm servieren

Kategorien