Bacon-Jalapeño-Poppers

Name: Bacon-Jalapeño-Poppers
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 10 Stk. Jalapeño-Chilis; 10 Sch. Bacon; 5 Sch. Cheddarkäse; 10 Stk. Holzspieße

9.1

Ratings: 9.1/10 from 30 users

Mit Bacon umwickelte und mit Käse gefüllte Jalapeños.

Mr.chipotle

Erstellt: 2014-06-25 20:51:04

Zutaten

10 Stk. Jalapeño-Chilis (zur Not gehen auch Mini-Paprika)
10 Sch. Bacon (Frühstücksspeck)
5 Sch. Cheddarkäse (oder ein anderen Käse)
10 Stk. Holzspieße (es gehen auch Metallspieße)

Anweisungen

Von den Jalapeno Chilis die Stielansätze abschneiden und das Kerngehäuse entfernen.
Die Chilischoten mit Käse füllen und mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Auf einen Holz- oder Metallspieße stecken. Es gibt auch Jalapeños Halter aus Edelstahl im Grillfachhandel oder online.
Den Grill für indirektes Grillen vorbereiten und zwei Backsteine oder ein Kohlekorb als Ablage für die Spieße auf das Grillrost stellen.
Die Jalapeños jetzt ca 10-15 Min grillen, bis der Käse gut geschmolzen und der Bacon schön knusprig ist.

Bacon-Jalapeño-Poppers

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