Bärlauch-Küchle
Zutaten
- 400 g Bärlauch
- 3 Stk. Eier
- etwas Mehl
- etwas Milch
-
Gewürze
- etwas Aromat
- etwas Pfeffer
- etwas Muskat
- etwas Knoblauch
- etwas Salz
- etwas Chiligewürz
- etwas Sonnenblumenöl
.... Zur Jahreszeit passend, schnell gezaubert ....
Anweisungen
- Bärlauch waschen und in Streifen schneiden.
- Aus Milch, Mehl, Eier einen nicht so dünnen Pfannenkuchenteig rühren.
- Abwürzen, und in Oel goldgelb rausbacken.
- Ein Esslöffel voll ergibt ein Küchle.
- Schmeckt megageil, kann auch solo verspeist werden
Kategorien