Bärlauch Würzpaste
Zutaten
- 100 g Bärlauch
- 10 g Salz
- 100 ml Speiseöl z.B.Sonnenblume
Bärlauch Würzpaste als Vorrat für viele Gerichte verwendbar
Anweisungen
- Den frischen Bärlauch säubern/ waschen und mit dem Öl und Salz im Mixer oder einem grossen Becher mit dem Zauberstab pürieren.
- Die Paste in saubere/sterile kleine Schraubgläser abfüllen.
- Die Paste kann man direkt auf Brot genießen oder für Bärlauchbutter/Ouark nutzen. Auch sehr lecker auf gegrillten Hühnchen oder Schweinenfleisch.
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