Bärlauch Würzpaste

20 Min.
Sehr einfach
Zutaten
  • 100 g Bärlauch
  • 10 g Salz
  • 100 ml Speiseöl z.B.Sonnenblume

Bärlauch Würzpaste als Vorrat für viele Gerichte verwendbar

Anweisungen
  • Den frischen Bärlauch säubern/ waschen und mit dem Öl und Salz im Mixer oder einem grossen Becher mit dem Zauberstab pürieren.
  • Die Paste in saubere/sterile kleine Schraubgläser abfüllen.
  • Die Paste kann man direkt auf Brot genießen oder für Bärlauchbutter/Ouark nutzen. Auch sehr lecker auf gegrillten Hühnchen oder Schweinenfleisch.

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