Balkanspieß
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Zutaten
- 250 g Hackfleischmasse
- 150 g Rauchspeck dünn geschnitten,
- 2 Zucchini
Anweisungen
- Besonders kleine Cevapcici formen und 3 bis 4 Minuten auf dem Grill vorgrillen. Sie müssen nicht fertig gegrillt sein. Dann eine kleine Speckscheibe und außen noch eine 3 bis 4 Millimeter dicke Scheibe Zucchini (falls nicht biegsam genug, mit kochendem Wasser überbrühen) umlegen.