Balsamico Champingnons

Anweisungen

• -Champignons
• Die Pilze vom Stiel befreien.
• Danach eine Soße aus folgenden Zutaten machen:
• 3 EL Olivenöl
• 3 EL Balsamico Essig
• 2 gehackte Knoblauchzehen
• 1 TL Thymian getrocknet
• Etwas gemahlenes Salz und Pfeffer
• Immer ein Löffel voll in die Pilze geben. Diese dann in den vorgeheizten Backofen (200
• Grad)geben.
• -Spinat für die Füllung
• Für den Spinat:
• Zwei rote Zwiebeln und eine Knoblauchzehe kleinhacken.
• Diese mit zwei EL Olivenöl dünsten. Danach einen EL Balsamico hinzugeben und im Anschluss daran etwa 250 Gramm frischen Spinat dünsten.
• Danach den Spinat in die Köpfe füllen.

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Kategorien

• Grillen