Bandnudeln mit Spinat
Zutaten
- 500 g Bandnudeln
- 500 g Spinat
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 100 g Parmesankäse
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 0.5 Bech. Sahne
- etwas Ölivenöl
Ein schönes Gericht als Haupt- oder kleine Vorspeise.
Anweisungen
| 1. | Die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser kochen. |
| 2. | Parallel den Spinat waschen und in einer Pfanne in etwas Öl leicht anbraten. Immer rühren, er fällt rasch zusammen. Die Blätter nach und nach zugeben. Knoblauch zugeben. |
| 3. | Die Sahne zum Spinat geben. |
| 4. | Die Nudeln abgießen und mit dem Spinat gemeinsam anrichten. |
| 5. | Mit etwas Parmesan überstreuen. |
Kategorien

