Barbecue-Grundgewürzmischung
Zutaten
- 1 Tl. Schwarze Pfefferkörner
- 1 Tl. Selleriesamen
- 1 Tl. Cayenne
- 1 Tl. Getrockneter Thymian
- 1 Tl. Getrockneter Majoran
- 2 Tl. Paprika
- 1 El. Senfpulver
- 1 Tl. Salz
- 1 El. weicher brauner Zucker
Anweisungen
- Es ist eine mässig scharfe Mischung, die vor dem Grillieren ins Fleisch einzureiben ist. Pfefferkörner und Selleriesamen in einem Mörser zerstoßen und alle Zutaten miteinander vermischen.
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