Barbecue Sauce Cajun-Style
Zutaten
- 3 Ta. Zwiebeln gehackt
- 0.25 Ta. Honig
- 1 EL Knoblauch zerdrückt
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Ta. Paprikaschote fein gehackt
- 1 EL Salz
- 0.5 Ta. Petersilie getrocknet
- EL Worcestershiresauce
- 1 Ta. Weißwein trocken
- 0.5 TL Pfefferminze getrocknet
- 3 EL Apfelessig
- 1 EL Raucharoma flüssig, kann auch entfallen
- 2 Ta. Ketchup
- 0.5 EL Louisiana Hot Sauce oder Tabasco
Eine wunderbare Sauce.
Anweisungen
- Zutaten in einen goßen Topf geben und einige Stunden sanft köcheln lassen.
- Hinweis: 1 Tasse = 250 ml
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