Barbecuesauce

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

0.5 Stk. Gemüsezwiebel
1 Einh. Knoblauchzehe
0.5 TL Chilipaste
250 g passierte Tomaten
1 TL Zitronensaft
1 EL Brauner Zucker
etwas Salz
etwas Pfeffer

Barbecuesauce

Anweisungen

Gemüsezwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilipaste dazugeben und anbraten lassen, bis die Zwiebeln glasig sind.
Die Tomaten, den Zitronensaft, den Zucker, das Salz und den Pfeffer dazugeben.
Die Sauce zehn Minuten köcheln lassen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

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