Barbecuesauce
Zutaten
- 0.5 Stk. Gemüsezwiebel
- 1 Einh. Knoblauchzehe
- 0.5 TL Chilipaste
- 250 g passierte Tomaten
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL Brauner Zucker
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Barbecuesauce
Anweisungen
- Gemüsezwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
- Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilipaste dazugeben und anbraten lassen, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Die Tomaten, den Zitronensaft, den Zucker, das Salz und den Pfeffer dazugeben.
- Die Sauce zehn Minuten köcheln lassen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
Kategorien