Beefsteaks a la Mama

Normal
Zutaten
  • 4 Beefsteaks, Salz, Pfeffer, 80 g Butter oder Margarine, 4 Zwiebeln
Anweisungen
  • Die Beefsteaks auf dem Holzkohlengrill oder unter dem vorgeheizten Grill von jeder Seite etwa 3 Minuten grillen. Anschließend salzen und pfeffern. Warm stellen. Inzwischen 40 g Butter oder Margarine in einer Pfanne heiß werden lassen. Geschälte und in Ringe geschnittene Zwiebeln darin kross bräunen. Salzen und pfeffern. Je 1 Teelöffel Butter oder Margarine auf ein Beefsteak geben und zergehen lassen. Darüber die gebräunten Zwiebelringe verteilen.
  • Beilage: gemischter Salat.