Beer-Butt-Hähnchen mit roten Linsen

Erstellt: 2016-09-08 08:56:26

60 Min.

Einfach

Zutaten

1 Stk. Hähnchenrest Bust, Bollen, egal
200 g rote Linsen
300 g Kartoffeln neue, ungeschält, in Spalten
300 ml Brühe oder die Brühe vom Hänchen mit etwas Wasser

Dieses Menü haben wir als Resteverwertung nach einem Hühnchen kreiert. Es geht jede Art eines zubereiteten Hühnchens.

Anweisungen

Das Hänchen in Stücke rupfen (beim fertigen Huhn) oder das Fleisch in Stücke schneiden.
Die Kartoffeln in Spalten schneiden, nicht zu groß sonst werden die nicht gar.
Alles zusammen mit den Linsen in einer feuerfesten Schale anrichten und die Brühe zugeben.
Alles bei 200 Grad in den Backofen.
Dazu passt ein leckerer trockener roter Wein (klingt komisch, passt aber) oder ein Bierchen.

Kategorien