Berliner

Berliner mit Marmeladenfüllung.

 


Zutaten
90 Min.
Normal
4

Anweisungen
  1. Aus allen Zutaten bis auf die Marmelade, einen Teig herstellen
  2. Teig an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen
  3. Teig portionieren, in ca. 50g Portionen.
  4. Portionen rundschleifen und nochmals gehen lassen
  5. Öl auf ca. 160°C erhitzen
  6. Teiglinge von jeder Seite 2,5-3 Minuten ausbacken
  7. Mit Marmelade füllen ( Marinierspritze )
  8. Mit Puderzucker bestreuen