Berner Rolle
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Normal
Zutaten
- 8 Scheibe/n Schinkenspeck
- 4 Scheibe/n Leberkäse, nicht zu dick
- 4 Scheibe/n Käse (z.B. Schweizer oder Edamer)
- Tomatenpaprika, in Streifen aus dem Glas
- 2 Gewürzgurke(n)
- Öl
Anweisungen
- Pro Rolle zwei Scheiben Schinkenspeck nebeneinander legen, den Leberkäse und den Käse darauf. An das eine Ende einige Tomatenpaprika- und Gurkenstreifen legen und aufrollen. Mit Zahnstochern, Rouladennadeln oder Küchengarn fixieren. Leicht mit Öl bepinseln.
- Unter dem Grill ca. 8 - 10 min (nicht zu nahe am Grillstab) garen, dabei einmal wenden.
- Dazu schmeckt: Salat, Baguette- oder Toastbrot