Bierbeize für Grillwürstchen

Einfach
Zutaten
  • 250 ml Dunkelbier
  • 2 EL Meerettich gerieben
  • 2 EL Senf scharf
  • 0.5 Stk. Zitrone Saft und Schale
  • 1 Stk. Zwiebel
  • etwas Chilisauce kräftigen Spritzer zugeben

Mit dieser Beize werden Würstchen anders - wunderbar.

Anweisungen
  • Bier mit Meerrettich und Senf verrühren, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zusammen mit der geriebenen Zwiebel und etwas Chilisosse einrühren und die vorbereiteten Würstchen ca. 1 Stunde darin ziehen lassen.

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