Bierbeize für Grillwürstchen
Zutaten
- 250 ml Dunkelbier
- 2 EL Meerettich gerieben
- 2 EL Senf scharf
- 0.5 Stk. Zitrone Saft und Schale
- 1 Stk. Zwiebel
- etwas Chilisauce kräftigen Spritzer zugeben
Mit dieser Beize werden Würstchen anders - wunderbar.
Anweisungen
- Bier mit Meerrettich und Senf verrühren, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zusammen mit der geriebenen Zwiebel und etwas Chilisosse einrühren und die vorbereiteten Würstchen ca. 1 Stunde darin ziehen lassen.
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