Bifteki

Erstellt: 2011-05-09 12:31:01

10 Min.

Einfach

4

Zutaten

500 g Rinderhack
2 feingeckte Zwiebeln
1 Eigelb
Kebabkäutermischung (Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika, Oregano, Chayenne Pfeffer, Knoblauch)
Salz, Pfeffer
1 Knoblauchzehe
Beilage
Reis mit Ajwa

Anweisungen

Die Mischung LANGE kneten bis eine gleichmässige Masse entstanden ist.
Gleichmäßige Buletten drehen.
Für 10 Minuten unter wenden bei mittlerer Hitze auf den Grill. Schön sieht es aus, wenn man ein Branding hinbekommt. Wir haben das mit unserem Q200 gemacht.

Kategorien